Le thé Pu’er
Ne vous limitez pas au seul thé vert et découvrez le thé chinois puerh également appelé tuocha.
Le gingembre
Comment utiliser le gingembre. Ses propriétés, ses qualités selon la médecine chinoise.
Plantes médicinales en épicerie chinoise
Quelques plantes de pharmacopée chinoise que vous trouverez dans les épiceries chinoises. source : la diététique du Tao
Le gluten : allergie, intolérance et sensibilité. Faisons le point.
Les différences entre blé ancien et blé moderne.
Recette de soupe de riz
une recette de soupe de riz – diététique chinoise
Haricot azuki : soja rouge
Les propriétés du soja rouge, ou haricot azuki également appelé Hongdou en Chine.
Soupe nourrissante
Une recette de soupe tonifiante des reins